ISSN 0852-9914: MAJALAH INOVASI Edisi 02/Juni 2006

Pelindung: Deputi Bidang Ilmu Pengetahuan Teknik LIPI., Penasihat: Prof. Dr. Rochadi Abdul Hadi, Drs. Arjuno Brojonegoror, M.Sc., Dr. Djusman Sajuti. Penanggung Jawab: Ir. Akmadi Abbas, M.Eng.Sc. Dewan Redaksi: Dr. Anung Kusnowo, M.Tech, Dr. Amru Hydari Nazif, Ir. Agusto W. Martosudirdjo, Drs. Sukirno, MS., Dr. Savitri Dyah W.I.K.R, M.Sc. Pimpinan Redaksi: Dr. Ir. Rachmini Saparita, MT. Redaktru Pelaksana: Ir. Arie Sudaryanto. Staff Redaksi: Achmat Sarifudin, S.TP, Rohmah Luthfiyanti, S.TP, Enny Sholichah, S.Si, Eki Karsani, S.Sos. Tim Kreatif: D'art Press. Kesekretariatan dan Promosi: Condro Sadono, A.Md., Hasni Werli Kurniati, A.Md., Rusman DN. Produksi: Dra. Sarwintyas Prahastuti. Penerbit: LIPI Press

Alamat Redaksi: Jl. K.S Tubun No. 5 Subang, Jawa Barat 41213, Telp. (0260) 411478, 412878, Faks. (0260) 411239, Website: www.subang-java.com, E-mail: inovasi@subang-java.com

Penerbit: LIPI Press, Anggota Ikapi, Jl. Gondangdia Lama (RP Suroso) No. 39 Jakarta 10350. Telp.: (021) 314–0228, 314–6942. Fax.: (021) 314–4591. e-mail: press@mail.lipi.go.id; bmrlipi@centrin.net.id; lipipress@centrin.net.id; press@lipi.go.id; penerbit@lipi.go.id

Daftar Isi

FOKUS
- Kemakmuran Petani. Dulu, Kini dan Masa Depan
- Menyoal Ketahanan Pangan
- Mentan Anton Apriyanto: "Sebetulnya, 2004-2005 Kita Masih Swasembada Pangan"
- Peran Depsos dalam Penanggulangan Kerawanan Pangan Akibat Bencana
- Dr. Ronnie S Natawidjaya: "Bulog Itu Dualisme..."
- Bantuan Pangan dan Dilemanya
- Dedi Fardiaz: "Kesadaran Produsen Masih Rendah Terhadap Keamanan Pangan". IPRT Harus Siap Produksi Makanan yang Layak dan Aman.
- Kemandirian Pertanian, Cermin Keberhasilan Usaha Tani Thailand
- Sektor Pertanian di Kamboja, Sebuah Peluang dan Tantangan
- Formalin Dalam Makanan

GAGASAN
- Sistem Peringatan Dini Bencana Alam, Pelajaran dari Gempa Bumi dan Tsunami Aceh
- Potensi Pangan Hasil Rekayasa Genetika Dalam Menunjang Ketahanan Pangan
- Senyawa Kimia Berbahaya Dalam Tanaman Pangan
- Pangan fungsional Dewasa Ini: Perkembangan dan Tantangan

POTENSI
- Maluku Utara Kaya Sumber Pangan Hayati
- "GERBADESTAN" Upaya Mengangkat Potensi Alor
- Hasil Pengembangan Agroindustri di Kab. Belu, NTT. Kopi Timor pun Punya "Pamor"

PERSONA
- Peggy Melati Sukma, Duta Ristek yang Cerdas dan Energik
- Slamet Raharjo Djarot: Ketahanan Pangan Kita, Mana Tahaaan...
- Anton Apriyanto, Pak Dosen yang Menteri
- Eep Hidayat, Seniman yang Pas Jati Bupati

RAGAM
- Prof. Dr. Phil. Astrid S. Susanto, Ph.d. Dalam Kenangan
- Pesona Tanjung Api di Ampana Tojo Una-Una
- Peningkatan Daya Saing Wilayah Perbatasan NTT

INSPIRASI
- Pentingnya Sertifikasi Produk Pangan Industri Rumah Tangga

TIPS
- Memilih Makanan dan Minuman yang Layak dan Aman Dikonsumsi

BANGTEK
- Penggunaan Bahan Tambahan Alternatif untuk Penanganan Produk Perikanan
- Makanan Untuk Penyandang Autis

BANGMAS
- Upaya Pemberdayaan Masyarakat Sumedang, Berbasis Potensi Lokal Bernuansa Teknologi Tepat Guna
- Peran TTG dalam Pengembangan Pariwisata Lombok. Menciptakan "Desa Model"

KONSELING
- Asuhan Prof. Dr. Anung Kusnowo M.Tech

KOLOM
- Pangan

RESENSI
- Teknologi Tepat Guna: Pengembangan dan Pemasyarakatannya
- Terapi Jus Jambu Biji, Cara Sehat Mengusir Penyakit

REKAYASA
- Pembuatan Alat Perajang Singkong Tipe Engkol Portabel
- Ade "Alam Sari" Patas "Bernafas" dari Olahan Nenas

PROFIL
- Meraih Rezeki dari Opak ABG Sumedang
- Rangginang Pagaden, Renyah Dimakan Laris Dibisniskan

KABAR DALAM GAMBAR

Keterangan:
Buku ini dapat diperoleh di toko-toko buku terkemuka,
atau dapat menghubungi :
Yayasan Obor Indonesia
Jl. Plaju No.10 Jakarta 10230
Telp. (021) 31926378, 3920114
Faks. (021) 31924488
Email : yayasan_obor@cbn.net.id